İsveçli Millow, Eski LEGO Fabrikasında Dünyanın En Temiz Et Alternatifini Üretecek
Millow Fabrikası ve Üretim Süreci Millow, İsveç’in Göteborg kentinde eski bir LEGO fabrikasını dönüştürerek dünyanın ilk kuru fermantasyon tesisini kurdu. Bu tesis, mikoprotein (mantar kökü) ve İskandinav yulaflarını birleştirerek et alternatifi üretiyor. İşlemin...